Eskişehir Sehenswürdigkeiten – Die hipste Studentenstadt der Türkei

Hast du schon mal von Eskişehir gehört? Falls nicht, geht es dir wie den meisten Reisenden, die in die Türkei fliegen. Diese Stadt taucht in kaum einem Reiseführer auf, dabei ist sie eine der lebendigsten und kreativsten Städte des ganzen Landes. Mit über einer Million Einwohnern und der Anadolu Üniversitesi, an der mehr als 50.000 Studierende eingeschrieben sind, hat Eskişehir eine Energie, die du in dieser Form nirgendwo sonst in der Türkei findest.

Stell dir eine türkische Stadt vor, die sich anfühlt wie eine europäische Studentenstadt: Straßencafés, Galerien, ein Fluss mit Gondelfahrten und dazu ein echtes Märchenschloss. Klingt unglaublich? Dann lass mich dir zeigen, warum Eskişehir einen Platz auf deiner Reiseliste verdient. Die Stadt hat es übrigens auch in meine Liste der 25 schönsten Städte in der Türkei geschafft.

Odunpazarı – Das historische Herz von Eskişehir

Wenn du durch die Gassen von Odunpazarı schlenderst, fühlst du dich wie in eine andere Zeit versetzt. Das historische Viertel beherbergt rund 300 traditionelle osmanische Häuser mit bunten Fassaden, kunstvollen Erkern und schmalen Kopfsteinpflasterstraßen. Nicht ohne Grund steht Odunpazarı auf der UNESCO-Tentativliste.

Der Name bedeutet übersetzt "Holzmarkt", und genau diesen Charakter spürst du hier noch heute. Der berühmte osmanische Reisende Evliya Çelebi hat das Viertel bereits in seinem legendären Seyahatname beschrieben. Heute findest du zwischen den restaurierten Häusern gemütliche Cafés, kleine Galerien und Boutique-Hotels.

Ein Muss ist der Atlıhan Handwerksmarkt, wo du Handwerkern dabei zusehen kannst, wie sie Meerschaum zu kunstvollen Figuren verarbeiten. Und die Kurşunlu-Moschee aus dem 16. Jahrhundert gibt dem Viertel seinen spirituellen Anker. Mein Tipp: Komm am besten morgens, bevor die Touristengruppen eintreffen.

OMM – Das Odunpazarı Modern Museum von Kengo Kuma

Mitten im historischen Viertel steht ein Gebäude, das auf den ersten Blick so gar nicht hierher zu passen scheint. Das Odunpazarı Modern Museum, kurz OMM, wurde 2019 vom japanischen Stararchitekten Kengo Kuma entworfen und ist ein architektonisches Meisterwerk.

Die Fassade besteht aus gestapelten Holzkuben, die sowohl an den "Holzmarkt"-Namen des Viertels als auch an die Verbindung zwischen osmanischer und japanischer Bautradition erinnern. Im Inneren findest du die Sammlung von Erol Tabanca mit moderner und zeitgenössischer Kunst. Der Kontrast zwischen den jahrhundertealten Häusern und der Weltklasse-Architektur des OMM macht diesen Ort so besonders.

Gondelfahrt auf dem Porsuk – Eskişehirs kleines Venedig

Der Porsuk-Fluss fließt mitten durch das Herz von Eskişehir und ist so etwas wie das Wahrzeichen der Stadt. Die Einheimischen nennen ihre Stadt liebevoll das "kleine Venedig Anatoliens", und wenn du eine Gondelfahrt auf dem Porsuk machst, verstehst du sofort warum.

Die Gondeln fahren in der Regel zwischen 10:00 und 20:00 Uhr und bieten Platz für bis zu vier Personen. Entlang der Uferpromenaden reihen sich Cafés und Restaurants aneinander, Weidenbäume spenden Schatten und abends verwandelt sich die Szenerie in ein stimmungsvolles Lichtermeer. Der Kentpark am Flussufer überrascht mit einem künstlichen Sandstrand, Rosengärten und einer kleinen Insel. Eskişehir liegt übrigens mitten in der Region Zentralanatolien, die noch viele weitere Überraschungen bereithält.

Sazova Park – Das türkische Disneyland

Wenn du mit Kindern reist oder einfach selbst ein bisschen Kind geblieben bist, dann wird dich der Sazova Park begeistern. Auf einer Fläche von 400.000 Quadratmetern erstreckt sich ein Erlebnispark, der 2011 eröffnet wurde und seinesgleichen sucht.

Das absolute Highlight ist das Masal Şatosu, das Märchenschloss. Mit seinen 26 Türmen, von denen der höchste 50 Meter misst, sieht es aus wie direkt einem Märchenbuch entsprungen. Die Türme sind berühmten türkischen Bauwerken nachempfunden, darunter dem Galata-Turm und dem Mädchenturm aus Istanbul. Im Inneren erwarten dich Figuren aus türkischen Märchen wie Nasreddin Hoca, Dede Korkut und Keloğlan.

Neben dem Schloss gibt es ein Planetarium, ein Aquarium, einen Zoo und sogar ein Piratenschiff. Der Park ist Dienstag bis Sonntag von 09:00 bis 19:00 Uhr geöffnet (Montag Ruhetag). Der Eintritt ist für die meisten Bereiche frei.

Meerschaum – Das weiße Gold von Eskişehir

Wusstest du, dass Eskişehir der einzige Ort auf der Welt ist, an dem Meerschaum abgebaut wird? Das weiche Tonmineral, auf Türkisch Lüle Taşı, wird seit Jahrhunderten zu kunstvollen Pfeifen, Schmuck und Schachfiguren verarbeitet. Es ist so eng mit der Stadt verbunden, dass du es quasi an jeder Ecke findest.

Im Meerschaum-Museum, das seit 2008 im historischen Kurşunlu-Komplex untergebracht ist, kannst du Exponate aus internationalen Festivals bewundern, die seit 1998 stattfinden. Noch beeindruckender ist es aber, den Handwerkern im Atlıhan live bei der Arbeit zuzusehen. Wenn du nach einem einzigartigen Souvenir suchst, wirst du hier garantiert fündig. Wer noch mehr von dieser faszinierenden Region entdecken möchte, findet in meinem Beitrag über die besten Reiseziele in Zentralanatolien weitere Inspiration.

Eskişehir kulinarisch – Von Çiğbörek bis Met Helva

Die kulinarische Szene von Eskişehir ist so bunt wie die Stadt selbst. Hier mischen sich krimtatarische Einflüsse mit anatolischer Tradition, und die Studentenpreise sorgen dafür, dass du für wenig Geld richtig gut essen kannst.

Das Gericht Nummer eins ist Çiğbörek: frittierte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung, die ursprünglich von den Krimtataren stammen. Die beste Adresse dafür ist Papağan Çiğbörek, die seit 1975 existiert. Genauso einzigartig ist Met Helva, eine Fadenhalva, die du so nur in Eskişehir bekommst.

Für traditionelle Hausmannskost empfehle ich dir Tatlıdil Köftecisi (seit 1932) oder Trakya Lokantası (seit 1946), wo täglich rund 20 verschiedene Gerichte frisch zubereitet werden. Zum Frühstück ist Ayten Usta die Adresse schlechthin. Das Beste: Im Vergleich zu Istanbul oder Antalya zahlst du hier deutlich weniger.

Anreise und praktische Tipps für Eskişehir

Die bequemste Art, nach Eskişehir zu kommen, ist der YHT (Yüksek Hızlı Tren), der türkische Hochgeschwindigkeitszug. Die Strecke Ankara nach Eskişehir war 2009 die erste Hochgeschwindigkeitsstrecke der Türkei und dauert nur rund 1,5 Stunden. Von Istanbul aus bist du in etwa 2,5 bis 3 Stunden da. Die Tickets kosten ab circa 17 Euro.

Alternativ gibt es Busverbindungen von vielen türkischen Städten. Der Flughafen Anadolu existiert zwar, hat aber nur ein begrenztes Flugangebot. Innerhalb der Stadt kommst du bestens mit der Straßenbahn (Tramvay) voran.

Beste Reisezeit: April bis Oktober. Im Sommer wird es bis zu 29°C warm, im Winter kann es allerdings bis zu -22°C kalt werden. Plane mindestens 2 bis 3 Tage für Eskişehir ein, um die Stadt in Ruhe zu erkunden.

Eskişehir lässt sich übrigens wunderbar mit anderen Zielen kombinieren. Kappadokien ist nur 3 bis 4 Autostunden entfernt, und auch Bursa erreichst du bequem per YHT.

Fazit: Warum sich Eskişehir lohnt

Eskişehir ist eine Stadt, die dich überraschen wird. Sie vereint osmanische Geschichte mit moderner Kunst, anatolische Küche mit krimtatarischen Spezialitäten und die Gemütlichkeit einer Studentenstadt mit dem Charme eines Freiluftmuseums. Wer abseits der üblichen Touristenpfade reist und das authentische Anatolien kennenlernen möchte, ist hier genau richtig.

Ob Gondelfahrt auf dem Porsuk, Meerschaum-Shopping in Odunpazarı oder Çiğbörek bis zum Abwinken: Diese Stadt hat für jeden etwas. Und das Beste daran? Du hast sie (fast) für dich allein.