Revani – Türkischer Grießkuchen mit Zuckersirup (Revani Tatlısı)
Revani ist ein saftiger Grießkuchen aus der türkischen Küche, der nach dem Backen mit kaltem Zuckersirup übergossen wird. Der lockere Teig aus Grieß, Joghurt und Öl saugt den Sirup auf und wird dadurch unglaublich feucht und aromatisch. Mit Pistazien oder Kokosraspeln garniert ist Revani das perfekte Dessert zum türkischen Tee und lässt sich wunderbar vom Blech servieren.
