Die türkische Joghurtsuppe, auch bekannt als Yayla Çorbası ist die perfekte Suppe für kalte wie auch warme Tage. Genieße diese leckere Suppe an kalten, grauen Tagen schön heiß und lass dich von innen wärmen. An schönen Frühjahrs- und Sommertagen schmeckt die Joghurtsuppe lauwarm am allerbesten. Mit nur wenigen Zutaten im Handumdrehen auf den Tisch gezaubert!
Pilav ist die perfekte türkische Beilage zu wirklich jedem Hauptgericht. Auch pur schmeckt der Reis hervorragend. Doch was macht den Reis eigentlich so besonders? Seine Zutaten! Das macht ihn fluffig und geschmacklich unglaublich lecker. Und das beste – die Zubereitung ist nicht nur einfach, sondern auch schnell.
Kisir ist ein typisches Gericht der türkischen Küche und super schnell zubereitet. Er wird oft mit dem Tabouleh verglichen, unterscheidet sich jedoch in einigen Punkten sehr. Kisir und Taboulé sind beide traditionelle Salate aus dem Nahen Osten, jedoch stammen sie aus verschiedenen Regionen und haben unterschiedliche Zutaten und Geschmacksprofile. Kisir ist ein türkischer Bulgursalat mit…
Köfte, auch türkische Hackfleischbällchen genannt, findet man in der türkischen Küche in zahlreichen Varianten. Diese Variante ist ein Rezept für Hackfleischbällchen mit Kartoffeln aus dem Ofen. Einfach, lecker und durch verschiedene Möglichkeiten an Beilagen auch immer wieder neu variierbar.
Diese vegetarischen türkischen gefüllten Paprika sind eine köstliche und gesunde Alternative zum klassischen Fleischgericht. Die Füllung aus Reis, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen wird von der Paprika aufgenommen und sorgt für ein reichhaltiges und schmackhaftes Ergebnis. Ideal für ein leichtes Abendessen oder als Beilage.
Tantuni ist ein schmackhaftes türkisches Straßenessen, das aus fein geschnittenem Fleisch, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen besteht, in einem dünnen Fladenbrot serviert wird. Diese leckere und würzige Köstlichkeit ist ideal für Partys, Picknicks oder ein einfaches Abendessen mit der Familie.
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